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丹後の間人ガニ（間人蟹）がおいしいワケ
抜群の鮮度とおいしさを誇る最高級の間人ガニ。京丹後では、間人漁港で水揚げされたカニが、その日の夜には旅館で調理され、カニ刺し、焼きガニ、などの料理になって出てきます。
新鮮なこのカニの秘密は日帰り漁にあります。間人漁港は漁場まで３０kmと近いため、夜明け前に出港し昼すぎに帰港できるのです。数が限られているため、「幻のカニ」ともいわれます。
四季折々水揚げされる魚は、荒波にもまれ旨みがのっています。そのほか、アワビ・サザエ・ハマグリなどの貝も豊富です。
●上記写真は、京丹後市観光振興課提供です。
●上記文章は、「京丹後市観光パンフレット」より許可を得て引用させていただきました。 |
| 丹後半島の旅館 漁火温泉漁火亭の日本海展望温泉大浴場 |
目の前に広がる丹後の日本海を眺めながら、温泉三昧で至福の時をお過ごしください。
最上階にある日本海展望温泉大浴場にはサウナもございます。
●泉質：含ナトリウム・カルシウム硫酸塩温泉（弱アルカリ・低張性温泉）
●効能：神経痛、関節痛、五十肩、運動麻痺、うちみ、慢性消化器病、痔疾、冷え性、病後回復期、 疲労回復、動脈硬化症、やけど、慢性皮膚病 |
聖徳太子の母・間人皇后は大和政権の争乱を避け、今の間人に身を寄せました。
そのお礼に名を残しますが、皇后の退座にちなみ読みを「たいざ」としました。
●「京丹後市観光パンフレット」より引用させていただきました。
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